Ehető virágok kandírozása

A kandírozott virágok rendkívül ízletes finomságok, fogyaszthatjuk magában vagy feldobhatjuk vele desszertjeinket. Elkészítése aprólékos munka, de mindenkinek érdemes legalább egyszer megpróbálkozni vele. Kandírozáshoz legalkalmasabb a rózsa, ibolya, orgona vagy az árvácska szirmai, melyek a legtöbb kertben megtalálhatóak. Fontos, hogy csak a saját kertünkben termesztett, vegyszerektől mentes virágszirmokat használjuk fel. A virágokat a reggeli harmat felszáradása … More Ehető virágok kandírozása

Áfonyatorta (glutén- és laktózmentes)

Imádjuk az áfonyát és a tökmagot. Csodálatos színek, fantasztikus íz jellemzi ezt a tortát. Hozzávalók 24 cm-es tortaformához: Tészta: 60 g darált tökmag (natúr) 10 g rizsliszt / gluténmentes piskótához való lisztkeverék 1 ek tökmagolaj 3 tojás 3 ek cukor 1 csipet só Zselé: 2,5 dl áfonyalé vagy erdeigyümölcs tea ízesítve 10 g zselatin 0,5 … More Áfonyatorta (glutén- és laktózmentes)